两家现在基本上都把养殖的数量级给扩大到千只以上了，这个养殖量，在姜白芷上辈子，也只算是小打小闹养着玩的，但在这个时候，养一千多只鸡鸭，绝对是挺着一些压力的。

光是它们每天的吃喝拉撒，就须得专门一个人全天伺候着，不然就会乱套。好在两家都是兄弟俩一起在做，两人轮流着负责这些，也不会觉得太枯燥。

二嫂柳枝儿在前头那个夫家，有过养大量鸡鸭的经验，倒是给姜家、杨家提了不少意见。养熟了的鸡鸭，没有全部卖了，而是挑几只聪明的留下来，当做头子，让它们带着其他的鸡鸭自己溜达。

两边养习惯了之后，还能让家里小孩临时帮忙看管一下，也不会出事。

就像姜白芷说的，千多只鸡鸭的养殖，会越做越熟，越来越觉得得心应手，养两年就觉得轻轻松松了。

大哥其实还想再扩大养殖，把那房子改成三层木板，养个一千五六百只。不过被姜白芷阻止了。

鸡鸭也是小生命，太拥挤的生存环境，容易让它们产生不适。它们心情不太好，就容易生病。万一集中圈养的鸭群产生传染病，那真是一点救都没有了，这里可没有什么特效药。

这件事，姜白芷也提醒了杨二郎，养鸡一定要关注鸡群的活泼程度，一旦发现有哪些鸡不自然萎靡了，一定要挑出来单放，以免是会传染的鸡瘟等病症。

一千多只，还算是个比较安全的数量。镇上姜黄柏那边开的店，现在每天是提供六只卤鸭、五只卤鸡，偶尔会加量。

姜家也会在村里散收一些鸡鸭，因为这个，村里不少人家也跟着养了大几十只鸡鸭呢，村长家更是养了百来只，弄得村里的生气都多了不少，孩子们也有了固定的搜罗鸡食鸭食的任务，少了胡闹的时间。

而且，相应的，村里养的鸡鸭多了，产生的高效粪肥也多了，家家户户种的菜疯长，怎么都吃不完，又反过来喂鸡鸭，把它们养的肥肥的。还有不少空置的地，干脆用鸡屎鸭粪肥了地，全种上各类豆子。黄豆大多被姜黄柏收了去，其他豆子留着做粗粮，跟别的粮食掺着吃。

这么着，今年的八月就快过完了。

镇上的姜黄柏让大哥捎来口信，说曲陵镇从八月底开始，每个月都会放一次粮，户籍在曲陵镇上的人，可以凭户籍去领粮食。多了这些补给，镇上人心稳定不少，他那卤味店的生意更好了。

不过，由于卤食品的口味比较重，吃了易口渴，姜黄柏就想了个办法，让大哥磨了些玉米粉送去，每天熬很稀的玉米糊，如果客人要在店里吃卤味，可以拿一文钱再盛一碗玉米糊糊。

这玉米糊糊单吃是纯粹的香味，微甘，但比较粗糙，不如大米粥顺滑。可若是搭配上汁水十足的、重口味的卤菜，竟然相宜的很，很快就大受欢迎。

就连知守家那个小闺女，以前是卤鸭的忠实客户，多了这可堂食的玉米糊糊，她每隔一天，就要让个官兵带她来卤味店里，点上一个微辣的鸭锁骨、或者两只鸭翅，再来点卤豆干、豆芽菜，最后搭配一碗玉米糊糊，足够她吃饱饱的。