没想到如今又碰着了,看她混的好似还不错?
只是这到底和他没什么关系,看了一眼也就罢了,他还有正事要办。
“皇上最近晚上睡得不大好,总说心悸,叫你们膳房备上几道药膳,正月里头祭祖用的各色祭品也得早早准备起来了,另有吴贵妃的七七,都得你们备着。”
这事儿原不该他来交代,结果正巧他要去南三所给二皇子送东西,想了想也就顺带着带句话了。
等他走了,刘尚和方刍又在屋里坐下来,脸上有几分愁苦。
“虽说咱们这好些个大厨子,可是这御膳房里头懂药膳的还真不多,这可怎么办才好?”
他这担忧不无道理,精致美味的膳食并不难做,任何一个经验老到的大厨都能完成,可药膳却比普通膳食要难。
药膳以药物和食物作为原材料,通过食疗的方式温补脾胃,调理身体,讲究“厌于药而喜于食”,药王孙思邈还将其列为医治疾病诸法之首。
药膳的烹煮对于时间和火候的掌控尤为重要,若是掌控力不足便难以激发出药性,起不了作用,若是太过火了,药性又容易流失,上好的药材就白白浪费了。
再加上,是药三分毒,药性相冲相克,他们若是把控不好,只怕难以善终!
只是两人都不是怨天尤人的性子,当即开始讨论哪些药膳是可以完成并列上菜谱的。
头一个列出来的是人参鸡丝粥,药材以人参、茯苓、麦冬为主,治失眠多梦极其有效,制作起来倒也简单。
第二个是羊心红枣汤,里头倒是没加药材,然而红枣本身就带药性,益气养阴。
只是等再列,他们就犯了愁。
总不能让皇上一天三顿喝汤喝粥吧?起居注里头连皇上今儿个出恭了几回都记着,次数多了回头太医说是病了那可怎么办?
愁啊!
沈如晦提着毛笔,忽然想起一道菜来。
21世纪的女人们想着要瘦又舍不得少吃肉,她为此特意去查了资料,结果在图书馆里头找到了一本《食疗3000例》,出于好奇借了那本书回来研究过,里面提到了一道菜,天麻玉竹蒸鹌鹑。
天麻性辛温,对于头痛眩晕等病极其显著,也恰好如今这时节正是天麻采摘最好的时候。
玉竹也能滋阴养肺,两者相辅相成。
皇帝大约是平日里过于劳累,极其容易梦魇,这道菜正好。
只是…该如何向刘尚言明呢?