劲装胸口处绣金线火锅标志和平江火锅店四个字，绣坊标志在袖口。围裙面前绣了一口冒着热气的火锅，栩栩如生。

苏二郎和白果也分别穿上了和跑堂伙计在衣领上有些区别的劲装，这是苏婉特制的管理层的衣裳。

乔二爷也有一件，可今日他不会露脸，所以没办法穿出来。

他那件和其他人都不一样，下摆绣了一只登高怒吼的狼。内襟和外襟也各有细节。

最重要的是，这是他娘子亲手绣的，是天下独一无二的一件，乔二爷看着其他人差不多的服饰，心中不免得意一笑。

当然，他不会知道，苏婉绣的是一只二哈。

第54章

苏婉这会正带着银杏在盘点今日开业需要的物品, 白果在厨房制作火锅汤底。

这次的锅底并不是番椒做出来的，这会番椒还没结果，不过快了。所以, 辣锅底是用了胡椒、芥辣、茱萸改良而来的, 当然也有排骨汤锅, 清汤锅。

鸳鸯锅也被乔二爷找人给做出来了，不过暂时只有几只。

二爷带着苏二郎和跑堂伙计们正在检查店里的卫生。厨房隐隐有香气和剁菜声传出。

切菜小工要负责厨房杂活，包括洗菜刷锅洗碗。他这会正将菜农送来的新鲜的菜拉进厨房, 开始清洗。

厨子葛平之所以被招来, 那是因为他做菜平平, 刀工倒是不错，这会他利落的处理着鱼，一随着他的动作, 一片片鱼片落在瓷盘里。

因着要保护火锅配方，厨房被隔成两间。制作火锅底料单独在一间, 白果将火锅辣锅底在大铁锅内制好后, 赶紧出来将先前就做好的各种丸子, 从“冰箱”里取出来，还有一大块冻好的羊肉, 猪五花, 腌制好的鸡肉脯……

“葛叔, 交给你了。”苏婉将这些交给葛平。

葛平没说话, 只是点了点头，乔二爷选他，也是看他是个话不多，干实事的人。