“我倒是第一次瞧见这么奇怪的做法,这灰怕是全跑豆腐里了,还能吃吗?”梅氏不禁嘀咕。
顾婆子皱了皱眉,也有些不确定,“吊浆粑不也能吃吗?这个……应该也能吃吧?”
“那不一样啊,吊浆粑虽然用了灰,但是灰和粑粑是分开的,你看巧儿这灰豆腐,这一嘴吃下去可全是灰。”梅氏担忧。
“不会的,娘!要全都是灰,那我何必折腾。”顾乔一边炒一边笑答。
梅氏见她额头上都冒出了汗,叹了口气,随后走上前去伸出了手,说道:“给我吧,就不断翻炒,是吧?”
顾乔把锅铲递给了梅氏,随后一把抱住她娘,撒娇道:“娘最好了!”
梅氏不禁笑了起来,然后推她,“快让开了,不然豆腐糊了啊。”
顾乔这才起身让开。
顾婆子在旁边也跟着呵呵笑了起来。
大约一炷香后,豆腐炒好了。
顾婆子帮顾乔再次将豆腐从灰中筛了出来,看着已经变得鼓胀的豆腐,连忙喊梅氏来看。
“你看这豆腐是不是变得鼓胀了?”
梅氏探头一看,忍不住伸手捏了捏,结果被烫得手指一缩。
“哎哟,你慢点儿,烫着了没?”顾婆子担心。
顾乔忙拉过梅氏的手来看,瞧见手指头红了一些,又连忙打了凉水,让她泡在里面。
“没事,不打紧。”梅氏见她紧张,忙说道。