如今黄豆虽然能做豆饭，但不好消化，在红薯土豆面前，黄豆明显不受待见。

因此如今的黄豆价格极低，才一文钱一斤。

而一斤黄豆能出三斤豆腐，豆腐就是卖一文钱，除了柴火卤水费等等，起码还能赚个一文半左右。

这还不止，黄豆渣是非常好的饲料，用来喂猪很不错，这又是一个收入。

当然，做豆腐肯定很辛苦，不过，对黎家人来说，只要能赚钱，他们就觉得不辛苦。

但先前豆腐的名声可不好，如今要是说卖豆腐，估计没人会买。

知道众多销售办法的黎妗，决定先来个试吃，让她娘给村里的交好的人家送半斤豆腐，还告诉大家豆腐的营养，和几种简单的做法。

果然，这么三天之后，吃过豆腐的人都喜欢上了豆腐，也愿意买了，没多久，黎家豆腐的名声就传了出去。

豆腐行销，最主要的，还是豆腐便宜，味道却不错，可以说是农家奢侈菜。

而且豆腐还能用黄豆换，乡下黄豆卖不出去只能自家吃，能换豆腐简直太好了，很多村民都愿意。

如今通讯虽然不发达，但消息传播还是挺快的，越来越多的人知道了黎家有好吃的豆腐，很多人也试着尝试吃豆腐。

可是，黎家如今能用的劳力，总共也才四个，黎母和黎大嫂还是女人，根本受不了长时间磨豆子。

黎妗看她们太累了，说是请人帮忙，黎母却死活不同意，怕泄露了秘方。

拗不过她娘，黎妗干脆决定，买人。

没错，买人，虽然经历过人人平等的现代社会，但黎妗觉得入乡随俗，这个社会既然可以买人，她自然也不需要纠结人人平等的问题。

买人虽然贵，但起码不会泄露自己的秘方，因此黎母咬牙同意了。