夏月初将蛇皮倒入碗内,加入蒜末、姜丝、香醋、酱油之后,再盛一勺红油辣子浇进去,拌匀之后便招呼伙计走菜。、
“凉拌蛇皮。”
蒋昕延虽然买了一筐毒蛇来为难夏月初,但是他打心里还是有些怕蛇的。
此时一盘子蛇皮端上来,看着盘中黄白相间的蛇皮,他就觉得浑身麻酥酥的不舒服。
高水生一看到这东西,却是眼睛一亮。
“这可是好东西啊!五步倒,只有白花和黄花,没有黑色的,蒋公子真是会买东西!”
“哦,这里面还有什么讲究不成?”魏国涛好奇地问。
“这五步倒,以白黄二色为贵,黑色的不值钱,也不好吃。”高水生说着,夹了一筷子就塞进嘴里。
沁凉的蛇皮入口又脆又香,完全没有腥味,甚至细细咀嚼还有些回甘,配上海蜇嘎吱嘎吱的口感和红油辣子的香味,简直是人间极品。
第798章 不用惯着他(2更)
其他人没有高水生这么好的接受能力,蛇肉倒是吃过,但蛇皮却是头一遭。
但是见高水生咯吱咯吱吃得欢实,其他人又都有些心里痒痒。
魏国涛率先夹了一筷子到碗里,笑着说:“没吃过的东西,还是该尝试一下,总不能老了老了反倒怂起来了。”
其他人听了这话,才纷纷开始动筷子。
简德保一来牙口不太好,二来也着实有点接受不了蛇皮这种东西,所以加了一小点儿塞进嘴里,嚼都没交就囫囵吞下去了,也勉强当做是吃过了。
后厨很快又端上来最后一道凉盘——薄荷牛肉。