同时，她兑了一些偏温热的水来浸泡生菜。

人的常规意识里，菜遇到热水会变得蔫软，尤其是在做三明治的时候，菜叶不脆那更会大大的损失三明治的口感。

实际上并不是这样。

生菜过一遍恰到好吹的热水，生菜的香味才会更容易挥发出来，这样的生菜不止不会软，被夹三明治中间吃起来反而会格外的香甜。

香肠和面包不用蒸太久，蒸的目的其实跟热水过生菜一样，只是为了更加入味。

将食材取出，面包片切掉边缘，表面刷上新做的蛋黄酱，然后是放火腿，刷一层热熟的玉米油，最后放上生菜，再盖上面包，沿着斜边切成四瓣，三明治这算是做好了。

整个过程不到十五分钟，一袋面包片和两个鸡蛋经由林双双的手后，变成卖相十分可观的三明治。

这时候姜羽杉从外面浇菜回来，手里拿着一个西红柿。

“我刚才路过邻居阿伯家，他给了我一个柿子。”

姜羽杉走过几步，轻轻‘咦’了一声又倒退回来，看着盘子上面的三明治，一直温润的眼底突然迸发出亮晶晶的光。

“这是你做的？！”

“是啊。”

林双双将另一个鸡蛋和刚才剩下来的蛋白一起搅拌，往滚开的锅里一勺勺的飘着蛋花。