炖汤好炖，材料配齐了再将鳝段放进去，大火烧上一刻钟再小火慢炖就好。比较难的是炒菜，因为师父说过了，这黄鳝肉质和鱼肉一般软嫩，想要炒的好吃还不散架那就需要好好学学了。

黎湘已经在一旁起了锅准备炒黄鳝，结果油才刚热就听到外头一阵吵嚷，出去一问才知道是官府送了牌匾来。

“东家，快快出去迎接吧！”

苗掌柜兴奋的脸都红了。寻常酒家哪有这等荣耀，官府奖励牌匾，还是由上头批了发下来的，实在是太有面子了。

“李大人无缘无故怎么会想起给我们酒楼送牌匾？”

黎湘一头雾水，不过人都来了，只能赶紧解开围裙跟着苗掌柜往外走。

“阿粟！黄鳝先拿去炖汤！”

“知道啦！”

燕粟只来得及应上一声便看不到人影了。

此时的黎家酒楼外已经围了不少的人，都瞧着那被盖着红布的牌匾窃窃私语。

“黎记这是走了什么运啊，竟然会有官府给他们送牌匾？”

“许是花钱买的？听说黎家酒楼要搬到内城去了，好造势？”

“胡说八道！要是那么好买，别人怎么不买？人家官差都还在眼前呢，嘴上小心着些。”

有人一提醒，那些乱说的人便立刻住了嘴。但还是有不少人在讨论着官差们抬着的那块牌匾。

很快众人便瞧见黎湘带着苗掌柜和伙计们出来了。李大人满脸都是笑意的朝黎湘走了过去，先是将她好一顿的夸。听了几句黎湘才反应过来，原来是因为之前卖了做豆花做豆腐的方子给连家姐姐后，用到了军队里，几月下来为军队节省了不少的军粮，这才奖励了牌匾。