容母想来还是在伤心，又不思饮食，身体不好，今日咳疾也犯了，整个人瞧着没精神得很，还一声接一声的咳嗽。她这咳疾积年累月是旧疾了，中间又缺衣断食没有得到很好的医治和修养，如今重新吃上了汤药，但见效还是慢。

所以饮食上也要格外注意，营养跟上，自身抵抗力才能加强，才有希望治愈咳疾。

容可挽起了袖子：“那晚上我给你们做好吃的！好好补一补！”

今日恰好下雪，下雪天和猪肚鸡最配不过了！

看着天色，容可带着大花、忠直在厨房里忙起来。

她先让忠直去处理从李大富家买回的猪肚。此刻院中桂树枝丫上已经积了厚厚一层雪，容可让忠直提出在冷水里浸泡着的猪肚，利用积雪反复揉搓猪肚，雪能起到面粉清洗一样的作用，带去猪肚表面的脏物，还省下珍贵的细粮。

她可真是小天才，容可忍不住夸奖自己。

清洗过的猪肚再用粗盐搓一边，冲过三道水，在扔进白醋和酒里泡着，待会拿出来就是一只干净无异味的猪肚了。趁这时间，容可与大花收拾好了鸡。生火煮水，将整鸡入锅快速地焯了一遍。再捞出整鸡，将豆蔻、砂仁、桂皮、花椒等作料塞入鸡腹，容可喊忠直把猪肚捞出拿来。

“小娘子，这圆圆一小粒一小粒的是什么东西？”忠直探头看了一眼鸡肚子，问道。

容可解释说：“这叫花椒，吃起来有些麻辣，但有温中下气、和胃的作用，也就是我们这块会入菜吃，京里或许没有，所以你没见过。等等你吃就知道妙处了。”

她也是才发现的。今早去容大家里取牛的时候顺带去了新分得的地里转转，在自家林地里偶然看见了一颗花椒树。问过才知道，这花椒在他们这里还颇为常见，时常有人用它入菜。