韩清把蒸好的龙虾肉切成龙虾肉丁，放进碗里，加入甜玉米粒，再加入橙黄色的千岛酱搅拌均匀，龙虾沙律就算初步完成，只差摆盘了。

韩清取来一个白色的方形长瓷盘，在上面先铺上生菜，再在生菜上整齐地摆好五片原味薄切薯片，把碗里的龙虾玉米沙律均匀地摊分到五片薯片上。

“再来点这个蟹籽，口感超级好。”韩清挑了些橙红色的蟹籽码在龙虾沙律的顶端，最后再在每一小份龙虾沙律上插上一小片欧芹，摆盘就算完成了。

“什么蟹籽什么蟹籽？牌子被主播挡住了看不出来。”

“挡得太严实了完全看不到啊！”

“想买个主播同款蟹籽就这么难吗？”

韩清看到这些弹幕，露出一抹抱歉的笑容：“抱歉哦，为了避免有打广告的嫌疑，这里就不透露蟹籽的牌子了，每个人的口味不同，大家可以多试几款，总能找到最合适自己口味的蟹籽。”

蟹籽虽然叫蟹籽，但实际上并不是蟹黄，而是鱼籽。蟹籽在日料中的应用很广泛，蟹黄的成本太高且不易保存，于是就被替换成了鱼籽。鱼籽独特的口感，也能为料理增色添光。

韩清推了个近景展示这份龙虾沙律，洁白的长白瓷盘上，是新鲜多汁青翠欲滴的生菜，生菜的上方，是五片大小近似的淡黄色薯片，里面盛载着橘黄色的龙虾沙律，再往上是橘红色的蟹籽和插在蟹籽上的翠绿欧芹。色彩丰富搭配和谐摆盘精致，是一道相当有颜值的餐前小点。

“摆盘好精致好像艺术品啊，都不忍心看小韩吃了！”

“别的不说，小韩的摆盘越来越讲究了！”

“就这么少五个薯片，我一口一个就没了！”

“你懂啥，人家吃的是情调！”

韩清托起一片薯片，啊呜一口包到嘴里，再细细咀嚼品味。

“哇哦老婆好像一只仓鼠！”

“脸颊鼓鼓的太可爱了！”

“老婆贴贴！”