魏夏看着漂亮的账单很是满意,又笑着去了厨房,就见韩五子他们正在说话。
见到她来,韩五子擦了擦额头上的汗珠,又笑着递给她一个册子说。
“这是我们刚刚合计点菜的单子,其中咱们的主招牌菜,坛烧八宝是最贵的,可被点的次数可不少。”
“数量都有六十八份,几乎是一半的客人都点了。”
魏夏看着菜单子,不禁微笑道,“悦城不愧是景州的中心城,果然有钱人很多。”
“嗯,还有一道菜,我们上了有一百四十三道,就是蝴蝶海参,有的客人尝过了,又点了一份。”
“其次就是玫瑰清蒸鱿鱼丝,上了有有九十六道。”
“而且我们的主菜,上的道数可都不低,有好几道都收到了称赞,像溜肉段,白斩鸡这些。”
“我们准备的中菜,最低的一道菜也上了三十二道。”
“小菜的话,烧烤几乎每桌都有。”
听着韩五子汇报开业的情况,魏夏很是愉悦地笑了笑,同他们说。
“第一餐还看不出来大家的喜好,先开个一两天,我们再根据大家的口味做出调整。”
“还有,待会儿再确认食材,该腌制的腌制,准备晚上的生意。”
话落,魏夏看向他们说,“你们先用膳,吃完了再睡个午觉。”
韩五子应下,就先去准备他们的午膳,魏夏就和魏大郎说起食材。
魏老大和李氏送走叶母,乐哈哈地走进来,接过魏夏递过来的账单,瞧着上面的数额,都惊到了。
“一顿午饭竟然能赚上万两的银子!”
“是啊,三万六千四百六十八两啊!”
“这得咱们面馆好几十年吧?”
魏夏瞧着魏老大和李氏又被吓着了,笑着说,“阿爹,阿娘,咱们的主招牌菜是一百一十八两一份,刚刚就上了六十八份。”
“那就是八千零二十四两了,还有我们蝴蝶海参是五十八两一份,上了一百四十三道。”
“那就是八千二百九十四两,仅仅是这两道菜,就有差不多两万了。”