见薄怀渚点头听她的吩咐,魏夏便告诉他做法,“得把蛋白搅动出泡泡,分三次加入白砂糖,再慢慢搅动,得有大弯钩出现,这才算搅动好了,也就是我们要的蛋白糊。”
“这样?”
‘对了!’
“薄公子不愧是习武之人,力度掌握得好完美!”
“那可不是!”
见薄怀渚得意地笑着,魏夏抿唇轻笑,又笑着继续说,“将三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀,再将蛋黄糊倒回蛋白中,用刮刀翻拌均匀。”
“这样?”
“对的。”
魏夏点头,去拿了早就准备的模具,给薄怀渚,教他说,“将这些倒进去,现在就可以烤了。”
“行!”
薄怀渚看着自己搅拌好的糊,十分有成就感,轻轻地放入烤炉,就听魏夏吩咐小厮注意火候。
“咱们这个炉子的话,得烤个半个时辰。”
魏夏看了火候,挑了挑眉,还是前世的烤箱方便,不过这里的火炉也是可以做出来,便看向薄怀渚和言暄说。
“我们现在来做小饼干。”
“行!”
见薄怀渚干劲十足,魏夏眨眼轻笑,又看向言暄揉好的面粉,便说,“言哥哥已经将面粉准备好了,我们现在直接用模具,做成我们想要的图案。”
魏夏说着,拿出自己准备好的模具,各种样子都有,“有兔子猫咪形状,也有方块爱心,花朵,我准备了不少。”
“直接将模具按压在面粉上,这样面粉就能变成我们想要的形状。”
魏夏说着,就拿了一个兔子模具,按压下去,再拿起来给他们看,“这样就好了。”
“哇,好可爱的小兔子。”
“我也来试试小猫咪的。”
薄怀渚当即拿着猫咪的模具,跟着魏夏做,言暄觉得小爱心挺好看的,也跟着一起做。
三人便根据自己的喜好,各自刻模,不过一会儿,就做好了形状,魏夏笑着将切片好的水果拿过来,告诉他们说。
“我们现在就将草莓片,橙子片这些水果塞进去,再放入烤炉里,就做成了水果饼干。”