“行。”
一家人很是愉快地决定了,趁着现在还能睡个午觉,大家吃完了就休息,这几天晚上都提心吊胆的,白天太吵,又睡不着。
趁着现在能补觉,就赶紧休息,魏夏也是累了,盖着被子就睡着了,还是敲门声惊醒了她。
“阿夏妹妹,现在到了晚膳时间,你看看,咱们晚上吃什么好啊?”
是那个伙计的声音,魏夏打了个哈欠,又干脆利落地起床穿衣,洗了把脸,她跟李氏说了几句话,就出去了。
她们住的屋子离厨房很近,几步路的时间,船舱里面看不到外面的大海,不过瞧着好多厨师在这里准备,那外面也差不多天黑了。
“她们午膳吃了不少,那晚上就可以吃肉了,咱们就做一个三杯鸭吧。”
魏夏见有新鲜的鸭子,那就不得不提三杯鸭了,而且厨房里的酱料都有,古代酱油的种类也不少,她倒了一杯生抽,又让小厮拿来米酒,最后再是一杯花生油。
将第一杯花生油倒入锅里,放入鸭子煎至微黄,再放入姜蒜爆香,闻到浓郁的香气了,再放入一杯生抽,最后就是米酒,放入八角桂皮香叶提味,中火加盖煮,起码得半个时辰。
那她就可以准备第二道菜,溜肉段, 也是她很喜欢的一道菜。
“得要里脊肉。”
魏夏洗好手,笑着跟伙计说,就见伙计点点头,很快就拿来里脊肉,瞧着这么大块的里脊肉,她不得不感慨,这船家也是真有钱啊。
“先切成像我这样的大块,再切成这种小方块。”
“是这样吗?”
“对了!”
伙计听着,顿时将拿过来的里脊肉都切成小方块,装好给魏夏。瞧着形状整齐,魏夏满意地点点头,在大碗里加入盐,生抽,料酒,又加入味道不错的提味料,抓拌均匀后,先腌制一会儿。
这个空挡呢,她就又可以做其他的,知道太守府的女眷有小孩子在,她就想着做一个甜品,小孩子哄好了,大人吃美食都会觉得特别香。
“我需要鸡蛋,柠檬,草莓,葡萄干。”
“啊,蔬果?”