第307章 开业3

适时又有人问:“老板娘,你这酒也好吃得很啊,我在京城待了多年,还是头一回喝到这样的酒嘞,不知道这酒你是从哪儿进的?”

“不是从哪儿进的,是自家产的酒。”

……

左春花在青牟县做生意时,便和形形色色的人打交道,早就长袖善舞、从善如流了。

她仅在大堂里待了一小会儿,便惹得大堂的食客们哄笑不断,连连夸这醉仙楼真是有趣,菜也有趣、人也有趣。

约摸半柱香后,随着新的食客的进门,她把晏适给她倒得温水一饮而尽,道是又要去后厨忙活了。人刚迈开步,最开始那个大汉急忙把她叫住,道:

“夫人,你这里什么都好,不过我得给你提一点建议,乌鸡汤上得太慢了!就你乌鸡栗子滋补汤,少说也让我等了一个时辰,也得亏是我不慌不忙,换成急的,只怕菜还没上,人就走了!”

左春花忙不迭地点头,“您说的是,这道汤啊,做的确实有些慢,主要是火候不到,汤不入味,味道就要大打折扣。”

她细想一会儿,道,“这位大哥,这样,往后您如果还想吃这道菜,就提前知会我一声,提前个三两天也没事,您什么时候来,我便提前半个时辰给您炖上!”

“这感情好啊!”大汉哈哈笑两声,放左春花去了后厨。

大汉虽然释怀了,不过这个问题却萦绕上了左春花的心头。

如果能有冰箱让她保存食材就好了,没有冰箱,类似冰箱的物件也行啊。

在现代,餐饮店完全可以提前准备好食材,将其放入冰箱内,这样客人点菜时,出菜的效率就会快上很多,就算是当天卖不完的,也可以在冰箱里存起来,存个三两天完全不成问题。

不像是现在,客人点多少,他们处理多少,一只鸡都不敢多拔毛,就怕损耗增加。