后厨的分工明确得很，左春花只负责乌鸡和糕点，其余的菜肴都有刘大厨掌勺。乌鸡炖上，只需伙计时不时搅动一下锅底就是，不比她亲自在跟前时刻盯着。

但即便如此，她得空往大堂里走走瞧瞧时，也已经是午时偏后了。

后院里已经摞了四个空酒坛，这还只是果酒的。她到大厅时，正赶上一个大汉朝伙计大声吆喝：

“小二，你们这酒再给我上两壶来！”

“得嘞客官！”

伙计手脚勤快得很，麻利地一溜小跑到后院，不多时，便端了两小壶果酒来，撩开帘子进大堂时，左春花从他手里接过托盘，笑呵呵地亲自给那桌客人送过去：

“这位爷，这酒喝着清甜，看似劲不大，可后劲足得很嘞，您可得悠着点！”

大汉是个爽朗的性子，他哈哈笑一声，问道：“夫人你是？”

“她是我们的新东家。”在柜台上忙着结账算账的账房耳听六路、眼光八方，连忙大声答道，“官人，就您刚才赞不绝口的那道乌鸡栗子滋补汤，就是我们东家亲自做的！”

“哦？”大汉瞧左春花的眼神不由带了几分惊诧，“这汤做得可好喝得很啊！不瞒你们说，洒家这些年走南闯北，什么菜肴没吃过？就连江满楼也是常去的地。”

“这江满楼的乌鸡做得好吧？我听说，这乌鸡就是从江满楼传出来的，可就连江满楼的乌鸡汤，也做得不如你家好吃！”

“是啊。”旁桌的人附和道，“这乌鸡炖的真的绝了，汤唯鲜美、鸡肉鲜嫩，难能可贵的是，一点肉腥味都没有，我瞧去腥的东西，这里头也只有姜片一样，掌柜的，你是不是有什么秘方啊？”

哪里有什么秘方啊，不过凭的是对火候、调料的掌握罢了。

左春花双眼笑眯着，“都是家常做法罢了。”

她说的是实话，不过这满堂食客，没两个信的，毕竟作为厨子，哪个没有自己的一点绝活？要是说出去，还能是绝活吗？