秦兆阳算不得是地地道道的上海人，虽然家住在徐家汇还算热闹的市中心，但他经常调侃自己是外乡人。

他们一家都是地道的淮北人，所以做的一手地道的淮菜，比起江浙菜，各有千秋。秦兆阳的夫人也有六十来岁了略显富态，早已退休，在家颐养天年。子女都在国外，所以平日里也就老两口自己在家。

用秦兆阳的话来说，今天是他们家少有的热闹日子。

陈阳来之前从酒店拎了一大壶的蛇酒，足有两斤重，算不得陈酿，因为根本就没有陈酿，这蛇酒也就是陈阳自己喝的，不然的话，单说买的话，价值千金都不止。

更何况，陈阳也没打算拿来卖，这酒全是自己人喝光了。

秦兆阳的夫人准备了一桌子的淮北菜，红扒羊蹄，桂花猪肚，琵琶虾，有酒有肉，这顿晚饭可以说是吃的有滋有味。

来到沪上这几天，陈阳基本上是大小场子来回跑，

少有像今天这样坐在桌前，吃一桌子地地道道的家常美味。

“这酒有滋味。”秦兆阳喝了一口蛇酒，咂摸着嘴里的滋味儿，眯起眼睛笑了起来。

“老秦，少喝点。”一旁，秦兆阳的夫人叮咛嘱咐道。

“行，我知道我自己的度数，会少喝的。”秦兆阳眯起眼睛，嘴上虽然这么说，可还是又让陈阳倒了一杯，自己则捧着酒杯一饮而尽。

“陈阳，别客气，就跟到了自己家一样，该吃吃，该喝喝。”秦夫人笑着说着，做出了请的手势，示意陈阳自己动手夹菜。

陈阳也不客气，动手夹了一筷子红扒羊蹄放进嘴里。

和正经的淮北菜还是有些区别的，秦家的红扒羊蹄炖的脱骨，便是直接把骨头给取了，只剩下羊肉。羊肉炖了则是从下午就开始放在锅里炖的，到现在都快四个小时了，骨酥肉烂，入口即化。

加上淮北菜特有的风味，这一口进去，肥而不腻，肉膻而不腥，一口吃下去，却是羊肉的肉汁立刻融化在口中，这滋味儿令人回味无穷。