苏珊珊拍了拍手,道:“大概蒸十五分钟左右就可以了,这段时间我们就可以来做另外一道菜,辣椒炒肉。”
她已经提前把肉腌了一下,现在只需要做最后的炒制即可。
“炒肉时我们要注意的就是火候的问题,肉很容易熟,但也很容易炒过头变老,所以我们需要爱观察肉变色的时间。”
苏珊珊把锅烧热,用手放在锅的上方感受温度。
“大家也可以把手放在这里,等锅热到七八分就可以下锅了。”
不少观众也试探着把手伸了出去,虽然全息投影,但此刻锅的温度也是完全模拟的。
有些人还能坚持,有些人就觉得有些烫手,害怕地缩了回来。
苏珊珊已经感受到温度差不多了,“就是现在。”
她把肉倒入锅内,瞬间刺啦声响起,锅里一瞬间冒出一股大火,不少还伸着手的观众顿时吓了一跳,赶紧抽了回来。
苏珊珊无暇他顾,翻炒着锅内的肉,并且又一次展示了她颠锅的功力——一手举起锅,一手拿着锅铲,也不知道她怎么操作了一番,肉就在空中打了个转儿,又稳稳地落入锅里!
评论顿时炸开!
“这是怎么做到的!!!!”
“我凑近了看了好久都没明白是什么操作原理。”
“我想说我刚刚偷偷试着搬了一下锅,搬不动…”
“大力厨师苏珊珊.jpg”
“c级大力苏珊珊.jpg”
“收徒吗!想学拿锅的那一种!!!”
……
作者有话要说:今天实在太忙,没按时更新,写的也不多,抱歉…
这章发红包吧,少的更新我找时间补上
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