第10章 求恩典·翡翠茶糕

夫人,在试这茶粉!?

遂抿了抿嘴唇,整理了片刻语句,方认真仔细回道:“奴婢是想着生茶作团茶多为求精贵,往往掺杂许多香料药材。泡茶还罢,直接入口却不宜今人口味了。而云贵普洱古法不添它物,反而口感甘甜纯粹,夫人所用的更是难得的陈年窖茶。奴婢也只是一时巧思,才想到以茶入点的法子。”

帘内沉默了半晌,还是夫人开口,语气比起方才却沉稳雍容了许多,“你倒见识得广。”

顾芷不知该如何回复,想了想只好回道:“奴婢从前家父是郎中,故而才耳濡目染些,在夫人面前班门弄斧,还望夫人不要见笑。”

“原来是行医之家,”夫人声音中露出些许赞许,却又仿佛轻轻吸了一口气又吐出,“……那你父亲……”

顾芷心头微微一颤,垂下头,“家父应征守城而下落不明……”

“……竟让你想起了从前的伤心事……是本夫人思虑不周了”,片刻,夫人的声音才才缓缓传出来,“既然到了浮萍苑,有了安身之所,便好好做事便是。小小年纪,你未来的路还远着,不须忧思伤身,反而有损自身。”

顾芷微微一怔,隐隐感觉到这句话里不似上位者的何不食肉糜,反而有股发自内心的语重心长“安身立命”之意。尤其是最后一句话,根本不像是执掌一楼的东家夫人会对一个地位卑微的小丫头说的话……这才回神,忙不迭道了声“是,谢夫人提点”。

“听你说起来这么多,不如请你再做几道茶点。藏金阁前日才进了几样上好的生熟团茶,俱是不加香药的,想着做些点心又怕她们手笨糟蹋了。”这边厢,夫人又缓缓柔声开口道。

“是呀,让我们几个丫头学学,也好以后做给夫人。”安柿跟着笑着道,里面跟着又传来几个丫头嬉笑附和的声音。

那只好……顾芷无语,“恭敬不如从命。”

小厨房里,一字排开的盏里盛着色泽各异的茶团子,每一只盏子旁还压着一张笺子写着茶团的名号,无一不是上品。顾芷暗自惊叹,想不到夫人竟有如此远见,思维也如此灵活,不过几日就将一应材料寻全。

浮萍苑的财力更是不容小觑,这些团茶显然不都是直接买进来的,还有专门定制的不放香药的品种。安柿拿起笺子正准备念,见顾芷已一路看过去,想了想,微微一笑,便放下手中的笺子跟着走了过去。

亦如上次一般的凉果、嫩生生热腾腾如凝脂一般的奶/子茶酥酪,还再做了一道,以茶粉混入蕨根粉与糯米粉层叠蒸成的双层茶糕,一层棕红是南方熟茶,一层墨绿则是北地生茶,晶莹剔透地盛在玉碟子里,仿若翡翠一般。

顾芷屏气凝声,站在帘外,有些担心又急切地等待着夫人等人品尝的反应。

一盏茶的功夫,两盏茶的功夫,水榭里头却是静得一声不闻,连碗盏移动之声也无。半晌,夫人淡淡的赞叹终于缓缓落入顾芷耳中,“确实好手艺,尤是那翡翠茶糕,别有一番清香之味,令人耳目一新,配那酥酪最好不过。”

“夫人难得夸人呢。也是,那两味茶难为想到配到一起去,有些苦味,反而去了腥膻,还甜丝丝的叫人想到春天似的,别有一番绵长在里头。”安柿便也笑着道。

“夫人,奴婢想着,既是如此,何不用在马上的赏春宴上,想必能叫郎客们新奇一番,”冷不防,一个清亮的娇俏女音便突兀响起来。