匆匆擦了擦手，顾芷才突然想起来，连忙去看白厨司。

白厨司有些欲言又止地瞧了顾芷一眼，思索了一下，方轻轻点了点头：“也是你的造化，快去吧，别让夫人久等了。小心些。”

顾芷连忙应了一声，解下围裙出门去，走在路上，却不由胡思乱想起来，夫人这次叫自己去说话，又是什么缘故？

藏金阁的水阁里外笼罩着醇厚的茶香，依旧垂着烟雾月白的一重重绡帘，里面传来十来女子清脆婉转的笑语声。

带顾芷来的丫鬟脆声道：“夫人，大厨房的顾芷姐姐带到了。”

水榭内声音就是一停，顾芷连忙下拜问安。

一会儿，才听得里头道，是上次的安柿的声音：“不必多礼，起来罢。”

顾芷松了口气，忙称谢站起身来，垂首站在当下。

里头又静了片刻，正当顾芷又有些踌躇不定时，安柿才又开口：“这次夫人唤你前来，是有几个疑惑要问你，不必拘束。”

“是。”顾芷便道。

“也不是什么大问题，就是……上次进的凉果，夫人大伙儿尝了都说好。可想再照做一次，却怎么都做不出来那个味道，是以唤你前来问几个做法上的事儿，还望你不吝赐教”安柿似是语带笑声，接着道，“可否？”

“岂敢，夫人问便是。”难道还能说不吗？顾芷连忙开口，说着又违心地加了一句，“……必然知无不答。”

“一者是，那馅儿是如何做的，怎么做得口味不过甜过淡。二者是，那茶粉究竟是怎么烘出来的？”

这呀，这还不简单，还以为要问什么呢。顾芷忙松了口气，调整了气息，不急不缓道：“回禀夫人。果子馅，要想口味柔和适中，最重要的，不是加糖的量，而是，各种味道的平衡。甜味太过一味牙疼，因此要一些酸味和咸味来中和。

但酸咸过了量也会涩口，还要加入薯蓣粉之类来中和口感。”顾芷中间缓了缓，“不过简便一些，也可以挑选麦芽饴之类清淡的糖。——再说那烘茶，要紧的便是火候二字，……夫人可找南边的制茶人来，想必比奴婢更术业有专攻些。”

“哎呀，就说，怎么咱们怎么做，怎么火候不对，没成想还有这一串的学问在里面。”顾芷话音落下，不知是谁便软软糯糯地轻轻叹出声道。

一阵少女们的轻笑便悠悠然传出来。

“那……”这次出声的却是夫人的声音，语气仿佛颇感兴趣，甚至有些急切，“那你为何，会想到用普洱，……本夫人也曾试过些其他生熟团茶，却几乎完全不对。”

顾芷正想着如何回答，心中突然一动。