苏清禾默默心算，采购他人采摘的蘑菇，要多出来一笔开销，但是蘑菇酱还是有得赚，而且也替爹爹省了一样活计，这么冷的天，她也不放心苏大和杨心月上山去采摘。

少了的利润，可以从别处赚回来。比如自家摊子上多卖一些小吃，多做些酱料。

到了家后，苏清禾同苏大和刘氏细说了自己的想法，得到了一家人的支持，酱料到可以带去饭庄问问老板娘要不要，小吃可以带去自家摊子上。只是因为人手不够，倒只能先做一样了。

具体做什么，还是先看看行情再说。

另一边儿，马老太太和马氏，到真给她两捣鼓出了蘑菇酱，马老太太早年做厨娘的时候，也见过大户人家的吃食。只是马氏他们做的蘑菇酱，蘑菇都不如苏清禾家的多，偷工减料，也没有胡椒粉和花椒粉调味，甚至都不知道要放肉末，自然是不如苏家的好吃，倒也比常人家做的美味多了。

马氏一勺一勺吃的欢，砸着舌头说道：“娘，你做的这酱，可真是太好吃了，我都不舍得拿去卖了。”

马老太太“啪”的一下打在马氏手上，痛的马氏一下收回了手：“你这馋嘴婆娘，都给你吃完大半了，一会儿卖什么！”只是又眼含得意，笑着说：“过了这么多年，你老娘我的手艺果然还在。”

马氏向来怕她这个精明的老娘，只能陪着笑，自告奋勇说要去卖酱，便揣着蘑菇酱料往曹家饭庄赶，一路上又用手偷吃了不少，到了饭庄，已然只剩下半坛子酱料了。

马氏抱着酱料坛子便要往里饭庄里面走，饭庄的伙计拦住了她：“诶诶诶，这位大婶，这后面是我们饭庄的后院，闲杂人可去不得，您是要用饭？”

“什么用饭？我这可是要来做大生意的。”马氏蛮横地说：“把你们掌事地叫出来。”

伙计疑惑的看着马氏：“您这是要卖些什么？我好给您通报一声”看着只是怀里抱着一个坛子，不像有什么值钱玩意的。

“吵什么吵什么！”此时，一个身着藏青色长袍的年轻男子从内堂走出：“在这嚷嚷什么呢！”

伙计在一旁连忙恭敬地喊道：“曹少爷。”

马大娘夫家姓曹，叫曹家饭庄，那被称为曹少爷的男子，眉头皱着，连声呵斥：“吵什么呢，成何体统！”此时的曹家饭庄过了饭点，没什么人，稍微大声吵闹便可听见。

那伙计苦着脸，回答道：“少爷，是这个妇人，嚷嚷着说要来同我们做一笔大生意，还直往内堂赶，我……我拦不住……”

那被称为曹少爷的年轻男子，上下打量了马氏几眼：“大生意？什么大生意，要是敢戏弄本少爷，让人直接打出去。”

马氏听着曹少爷似怒非怒的轻佻语气，有些泄气，只要讨好的笑：“这位少爷，我是来卖蘑菇酱的……”

“一个蘑菇酱也拿到我们曹家饭庄来？”年轻男子不屑一顾：“真当我们是收破烂的地方吗？”

边上的伙计顿觉尴尬，在曹少爷身侧轻声耳语用一番，年轻男子这才知道，自家饭庄除了其他饭食以外，这蘑菇酱竟然也是个招牌，顿时咳嗽了两声来缓解尴尬，对着马氏说：“你这蘑菇酱怎么卖啊？”