“好，那老奴给你打下手。”

“做凉粉呢，首先需要先把叶子头洗干净，三娘，你帮我煮一锅水吧！”易沐牙一边回忆着一边手脚麻利地将凉粉草择洗了一遍。

“洗干净的凉粉草我放到煮沸的锅中去，让它煮上一会儿，凉粉草会变得软一些，方便淘汁。”易沐牙的动作有条不紊，拿起一个漏勺将凉粉草勾起，晾干。

“现在就是最关键的一步，我要将凉粉草过滤，如果有渣的话会影响口感，所以做这一步的时候一定要确定揉度适中，三娘，我们厨房有没有粘米粉啊？”

“有的。”

“那你帮我弄点粘米粉跟清水搅匀，一定要注意粘稠度啊！”如是，将凉粉草挤压流下的汁跟三娘搅匀的粉水一起倒入锅中，仔细搅匀，等到小火烧开，放凉就可以了。

三娘一边看着易沐牙的动作，一边心下暗暗点头：“小姐，这就可以了是吗？”

“等它放凉凝固成膏状就可以了，三娘你去找个大点的盆子，等一下可以把这些凉粉装起来，加点白糖，我们府里有冰窖吧！再放到冰窖里冻一两个时辰，到时候冰冰凉凉的，吃着可舒服了。”

下午的时候，易沐牙端着冷冻过后像果冻一样的凉粉去了主屋，却被告知老太爷在大堂宴客，虽说元清民风开放，但她一个未婚适龄女子直接去大堂见客还是多有不妥。

易沐牙将东西端给绿枝，转身便离开了。

那厢，绿枝好奇地看了手上黑乎乎的凉粉一眼，手下摇晃，便能清楚地看到成块的凉粉互相挤压，带着扑面而来的冷气，顿生欣喜感。

她不敢耽搁，直接将凉粉端进去交给易北。

易北听说孙女特意给自己做了新奇的凉粉吃，脸上的得意便绷不住了，直想乐呵。旋即想起自己还是在会客的，便咳嗽两声，重新正经了脸色，对着自己面前的人：“世子可是也要来上一份？”

易北对面的正是从京城来的侯府世子候阴，他自诩吃过许多美食，对这凉粉却是平生仅见：“易小姐果然是个人才啊！”

易北连忙谦虚：“哪里哪里，过奖过奖。”