在易沐牙的监工下，小厨房很快就被搭建好了，麻雀虽小五脏俱全，易沐牙对此很是满意。

如此跟着厨娘学了几天，易沐牙就充分展现她非与常人的“天赋”，直叫易北看得摇头叹气，自己孙女果真是随了那人，这样的聪慧是他挡也挡不住的。

那个教导易沐牙的厨娘名叫三娘，也是在府里待了许多年的厨妇了，初时被指派去教导易沐牙她心里还老大的不乐意，觉得这是一份苦差事，现如今她已是满意极了，毕竟哪个师父不喜欢聪明的徒弟呢。

易沐牙身着了件杏红色短打，撸起袖子完全是副干活的模样。

“小姐，今日老奴要教你辨菜，选食材是我们作为厨师最关键的第一步，怎样的菜算好？哪一个部位最嫩？这些都是需要靠我们自己去分辨的。”

“嗯嗯。”厨之一事，易沐牙向来认真。

三娘手指着地上一堆青菜：“小姐你看，这里总共有十二种菜系，你现在告诉我，都有哪些？”

易沐牙闻言仔细看去：“三娘，这里明明是十三种。”

说完，易沐牙依照着顺序一样一样地数过去，待到最后一样的时候，三娘开口了：“原是多了个野草，我还以为哪里多一种菜呢，不过小姐有这种观察力实在不错。”

见三娘随手拿起那草就要丢掉，易沐牙连忙阻止：“三娘，这不是野草，这是凉粉草，主要生长于南方，有清热解毒之功效，夏日食用最佳。”

三娘眼神中有一丝怀疑，她也是做厨十几年了：“还有这事？小姐您是怎么知道的？”

“我我”遭了一时得意要露馅了，易沐牙抿了抿唇，灵机一动：“我是听祖父说起过。”三娘总不可能跑去问祖父吧。

“老爷果然见多识广，却不是我这等老妇人能比得了的。”

说起老家黑凉粉润滑的口感，易沐牙就觉得一阵口干石燥：“天气这么热，又恰好有这凉粉草，三娘，不如我们一起来做凉粉吃吧？”

三娘面红：“这小姐，老奴不会做。”

“我后来去看了书，书上都有写做法的，我来试试吧。”