炒子温度达到200°c时，胡麻中的蛋白质会发生变性，这样有利于提取油脂，也会使胡麻的香气释放出来。接下来就是将炒好的胡麻散热、磨酱，然后将沸水数次加入麻酱中，经过不断搅拌后，会不断有油脂浮到表面，这个过程叫“兑浆搅油”。把这些浮油撇”出来，就是香油了。

刘彻熟练的做着这些步骤，在禾儿的帮助下，很快便做好了，用一个酒瓶装好做成的香油，再用布盖上便是大功告成了。

起先还有手忙脚乱，但马禾儿自小做饭，慢慢的就跟上了刘彻，当香味慢慢散发的时候，在场的众人惊呆了，这胡麻油怎么这么香？

芝麻在这个时候名为胡麻，他们将这个理解成胡麻油了。

香油不适合炒菜，炒菜会因为高温而丧失香味，破坏其中的营养物质，做一些凉拌菜，或者把菜做完之后倒进去，才能更好的保留它的香味，让人垂涎三尺。

马志宇在床上躺的好好的，突然门口的香味吸引他的味蕾，他伤的不重，痊愈的已经差不多了，爬下床便站起来了，想要看看是什么散发的香味。

这时候刘彻慢悠悠的走了进来，手里的食盒被打开了，里面是金灿灿的三碗蛋炒饭，火候掌握的非常好，再加淋上去的香油，香味顿时弥漫了整个房间。

鸡蛋是刘彻从上次卖菜籽的大爷那买来的，嗯，这次同样给了钱。

“想不想吃？”

“想吃！”马志宇咽着喉咙说道。

“那现在要不要好好跟在本宫身后，当好你的护卫？”

“要……额，太子殿下，属下还没完全好呢，要不要这么残忍？”马志宇哭丧着个脸，苦巴巴道。

把蛋炒饭递给了他，刘彻假装生气道，“那本宫伤比你重，依旧每日去校场，便是贱骨头么？存心找不自在？”

“是……”

“你说什么？”

“不是不是，属下吃完饭便跟着您便是了。”