广州的百姓都知道战争时必然会导致粮食紧缺，几乎家家户户都动员起来过来买粮食，然后来几次之后就咂摸出这里的好处来了。

首先，这里跟外地粮商直接购买粮食，而且接近批发价，必然比城内的粮食价格低了很多；

其次，到这里来卖粮的外地粮商很多，就算偶尔有一两家想囤积居奇的，大部分还都想赶紧出货，离开这随时可能爆发战争的地方，使得这里货源非常充足；

其三，没有衙门之人上下其手，也不参与交易，就省了很多麻烦事情。

对外地粮商而言，这里能快速出货，而且虽然粮价比广州城里便宜一些，但也比战前高了许多，而且没有很多中间环节和抽成的人，做起生意来爽利得很，利润也高了很多。

在经过连续十天的巨量交易之后，这个集市的交易量才逐渐降下来，广州百姓看到这里货物充足，而且又是一派长期维持下去的架势，才放心下来，急于囤积粮食的心思才稍微淡了下来。

但是，即便如此，这里每天的交易量还是极为惊人的。

以李仙为首的三元里联军势力，在此期间也是赚得盘满钵满的。

虽然李仙坚持不在这里收取任何税款，但是借此机会做生意，比收百分之几的税款，可要有意义得多。

在这个集市启动之前，很多外地商人并不怎么看好这个市场的前景，在佛山那里就有很多商人想把手头上的粮食和物资全部出清，然后离开这个是非之地，回到自己老家的。

李仙和王九玄也不在意，以相对低廉的价格接手了这些货物，然后通过这市场转卖出去，一来二去至少赚取五成以上的利润，可比收税赚得快得多了。

趁此机会，李仙将雷州那边积压的鲸油、香皂和咸鱼等货物全部清空，也是必然的事情了。