大鑫的精力基本都在摊子上, 养的鸡鸭多了, 每日下的蛋也多。他隔一日就来找小金拿一次货，卖得的铜板照例扣除摊位费跟宋楚云平分。

“这几次的鸭蛋个头大, 一斤都没多少个呢, 快立夏了, 要是腌成咸鸭蛋一定很好卖。”

今儿小夫郎学堂放假, 不用去上学, 一大早上起来人就没闲住, 到新修的窝棚外来来回回转了好几圈。

宋楚云正在给窝棚门做层加固，闻言笑笑道：“昨儿不是还说想把鸭蛋留着敷小鸭么，今儿怎么又改想腌咸鸭蛋了？”

“自己孵的鸭崽存活率不如买来的高, 咱们可以试试留一部分敷小鸭，剩下的做成咸鸭蛋卖啊。一只鸭子从孵出来到能下蛋最少也得三个四月，到时夏天过完，咸鸭蛋卖的就没这么好了。”

小夫郎眨巴眨巴眸子, 满心是为鸭蛋的销路做盘算，丝毫不见想吃咸鸭蛋下粥的馋嘴劲儿。

他不说做夫君的那个也知道，宋楚云敲进最后一颗榫钉, 拍拍手上的泥：“小馋猫, 去藤椅上乖乖坐着吃西瓜吧，等我洗完手, 就和你一起腌咸鸭蛋。”

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这一阵唐恬总爱一边逗鸡鸭一边复习背会的三字经，是以家里的家禽在他喋喋不休的念叨下一蹿一圆滚，没个把月过年时买回来的鸡鸭就都开始下蛋了。

椭圆的鸭蛋用竹篮装着攒了满满两篮子，宋楚云捣腾出两个有盖的瓦罐，洗净放在一旁备用。

除了装鸭蛋的器皿，还要准备一碗白酒，以及桂皮、八角、小茴香、花椒、丁香等调料，加水煮沸，等出味后放凉。