“您这可以爆山芋干吗？”

“哈哈，老头子到现在还没试过，要不试试看？”

老爷子也是个爽快人，对于母亲的奇思妙想一点都不拒绝，丝毫没有考虑过自己的锅能不能承受山芋干的重量。

平日里他都是在爆米花锅内放些玉米或者大米，爆出来的米花是又香又甜。

这一回是碰上了硬茬子，但是硬茬子搞好咯就会打开他的商业路子。

于是一勺酥油一勺白糖，再加一小把山芋干，老式爆米花机器就在“吱呀吱呀”的声响中转了起来。

随着一声“砰！”，满大街的目光都被这台机器所吸引。路上的行人特地顿足，就是想要看看这山芋干是如何“爆”的。

实验结果很喜人。本是硬邦邦的山芋干如今变了个模样，每块都几乎膨大了两倍。

在它身上的变化不止如此，变大的山芋干就像是白色的小月牙，中间还有一道裂缝，这是物体内外压强不一的结果。

除了形状的不同外，它的口感也发生了天翻地覆的变化。

简时安是第一个尝试的，他在母亲的期待中重重点着头。

不点头也不行啊，酥脆可口得没话说。入口的甜不只有放进去的白糖滋味，还有山芋干本身自带的甜味。

一口下去，他甚至能感受到牙齿的狂欢。他可最喜欢吃这种酥脆的食物了！