那个时候的简时安并不知道，烤山芋其实根本不是像他这般用猛火急攻。

这样烤出来的山芋大多数都带着黑色的糊边边，有的地方得要撕掉不能再吃。

可烤山芋的快乐并没有因为这些糊边而减少，反而当他剥开那层外皮时，香气扑鼻的味道会让他的幸福感爆棚。

这是他和小伙伴去姨娘的地里捡到的宝贝。这些宝贝被姨娘遗忘在地里头，只能等着来年开春时化成土里的肥料。

现在被他捡到了，还变得那么香甜。这顿烤山芋的滋味一直被简时安储存在脑海中，每当他回想起来时，他都会去街面上买一份烤红薯。

可奇怪的是，无论多甜的烤红薯，他都吃不出儿时的滋味。

不只是烤红薯，还有爆山芋干的滋味，那也是长久地停留在他记忆中的味道。

从乡下回到城里，奶奶总是会给他们家装很多东西。什么大白菜、粉丝、山芋干，这些都是自家种、自家做的，吃起来也放心。

山芋粉丝这种东西需要费时费力，简时安倒是没有亲眼见过粉丝的形成。可说到山芋干，简时安可有聊不完的话题了。

家里只有母亲喜欢吃山芋干。可那么一大口袋的山芋干，只有她一人吃要吃到什么时候？就算是再喜欢山芋干，也不能一年三百六十五天顿顿都吃呀！

母亲知道孩子们都不爱吃山芋干的原因。硬邦邦的，干嚼是嚼不动，只能放在饭头上蒸或者放在稀饭里煮。

再加上山芋干的甜味很隐秘，需要细细地嚼才能品尝出一点儿。

就在母亲犯难时，卖爆米花的老爷子开始走街串巷，一声声爆破声给母亲带来了新思路。