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现在云城内部天寒地冻,基本上就是个天然的冰箱,只要将食材放在外边,基本上三四天都不会坏。再堆到专门用冰块砌出来的冰窖里,保鲜时间还会更长。

除此之外,烤串和炸串的食材也可以准备起来了。

按道理来说,谢松原和白袖现在这么忙,没时间看摊子,本来不应该急着这么快推出“新产品”。

可这天晚上谢松原转念一想,油这种东西在末世实在宝贵得很,用一次就少一次,虽然能够反复使用,但肯定也不能用太多回,只拿来炸薯塔和薯条实在太可惜了。

谢松原也提前考虑过了,钵钵鸡串上的食材分量小,所以定价便宜。

但是烤串和炸串上的食材分量可以不用给得那么吝啬,定价也可以高上很多,比如一根肉串就是至少一星币,如果是那种更贵些的肉,甚至可以定价二到三星币一串……

想来想去,还是应该把厨师调上来工作,否则把他留下来切菜、做半成品,实在是太浪费人才。

除了再带更多员工上来之外,底层也该招第二批新人了。做土豆饼、肉块、串新的签子这些,都需要更多的人手。

做生意真麻烦。

谢松原掐着手指算来算去,卡在了不知道该让谁上二层这件事上。

依据正常思路,应该是资历深的人上更合适。可是把已经习惯了在底层加工半成品工作的人调到二层,让新人再顶替上他们不熟悉的工作,好不容易提升起来的效率肯定还会降低回去。

况且到了第二层,要做的事情就和底层完全不同了。不管是让新人还是老人来,不过都是从头学起,有再多资历也没有用。