【竟然不是用搅拌机,是手剁肉馅诶。】
【手剁肉馅特别香,小区底下的手工饺子原来?是手剁,后来?换成搅拌机了,感觉没那?么好吃了】
【是的,我也喜欢手剁,就是真的费手,有时候懒就上搅拌机了】
【姜漫漫这也太?熟手了,感觉她剁得好轻松,像专业的。】
【从小就在家?里饺子馆帮忙,可?不就是专业的】
【怪不得她之前的美食直播也做的这么好】
【饿了,点个外卖】
【我也……等等,我为什么在吃瓜直播里看做饺子看饿了?】
【我还?在吃瓜直播里学到了饺子做法呢……】
……
“好了,剁完了。家?里自己吃,不讲究的话,也不用洗刀,直接切芹菜就行。反正它们很快会会和。”
姜漫漫拿起择好的芹菜,小的直接一根速切,大的则从中间剖开后再切,没两分钟,小山似的芹菜堆起。
“芹菜和肉的比例在1:1到2:1之间,按自己家?口味做,外面的饺子馆,有时候是2:1到3:1的比例。因为芹菜会出水,实物看起来?,芹菜可?能?没有那?么多。”
【3:1,怪不得我外卖吃到的菜肉饺子每次都菜味很重】
【果然一分钱一分货……】
【有没有人推荐c市b区的良心饺子馆,要肉多的】