许琛往白清月身上蹭蹭,气弱说:“没没。这不是这个家还不完整吗,现在等来另一个女主人了,肯定好好再装修一遍。”
白清月听到许琛这么解释,脸红了红,避开许琛的靠近,扯其它话题:“今晚就吃这几根小青菜?”
恰好手机亮起,外卖员消息来了。
许琛摇摇手机,说:“当然不会,这不是叫了外卖送食材过来嘛,新鲜的才好吃。”
白清月嘟囔道:“浪费,刚才回来一起去超市买就好了。”
许琛:“我下去拿外卖啦。”
白清月招招手:“去吧去吧。”
许琛买了一条鲈鱼,和两块鸡腿肉,还有各种作料。
鲈鱼做清蒸鲈鱼,鸡腿肉做宫保鸡丁。
许琛提着菜回去,穿上围裙。
白清月绕道许琛身后,为许琛系上腰带,调笑道:“我们许大厨要大展身手了。”
许琛眉眼锐利,毫不谦虚地说:“看我露一手吧。”
许琛麻利地给还有一口气的鲈鱼敲晕,刮干净鱼鳞,开膛破肚,扯出鱼鳃。
洗干净血水后,在鱼的内部划断鱼脊椎生长出的一排排大刺,让鱼趴在盘子上,外皮保持完整。
白清月在一旁帮忙剥葱姜蒜。
许琛用筷子把鱼架空在盘子上,鱼身上放些姜片、小葱头,大火烧开锅里的清水,放上支架隔水蒸鱼。
接下来做宫保鸡丁。
用鸡腿肉比鸡胸肉更鲜香滑嫩,不柴。