花生剥完后,已经临近下午四点。
茶叶蛋已经焖了大半个小时,宁楚瑜揭开锅盖,一股红茶混合着桂皮香叶的香味就涌了出来。
“哇!”
宁楚瑜用小漏勺把茶叶蛋一个一个捞出来,茶叶蛋温温的,她就把碟子放到矮桌上让三?个小朋友自己拿。
“好吃吗?”宁楚瑜问道。
没有人回答,他们疯狂地点头表示认同。见此?,她也拿起一个咬了一口。
咸咸的,带着蛋白的滑嫩,再?咬一口,这?回吃到了蛋黄,蛋黄里浸入了茶水的清淡,吃起来感觉不噎喉咙,反而绵绵的。
三?两口吃完一个,累了一下午的几?人你一个我两个地把三?十个茶叶蛋造完了。
清空完茶叶蛋,宁楚瑜把水煮花生捞起来,然后把炒锅擦干净,准备炒五香花生。
她剪开一包盐,倒了一半进?去,随后分批炒花生。
“火小点。”
太大的火容易让花生变焦,只有中火慢炒才能让盐的咸味入侵到花生内部。炒花生是个体力活,尽管那次发烧之后她每天都会做运动,这?会儿手臂也有点发酸。