渝汐轻笑：“不对哦。”

牛腩可是块很扎实的肉，和渝汐上次做的金汤肥牛是完全不一样的，上次渝汐将牛肉片成了毫厘宽度，开水一滚就立马能熟，肉片就被滚水烫成了雪花一样好看的纹理。

而厚实的牛腩是饱含了筋、肉和油花的肉块，是块紧实而美味的鲜美肉质，拿来做面卤简直再合适不过了。

渝汐翻出一个圆而小巧的小瓦煲，把洗净血水的牛腩片下进去，落入青、红花椒，麻椒、姜蒜水，还擓了一勺他自己调和的鸡油，小火咕噜噜地煨了起来。

那几样佐料，渝汐都盛好了合适的剂量放在了小碟子里摆在镜头前的，只是作为展示。哪里想到这些渐渐往脑残粉趋势发展的小粉丝们认为这肯定是啥好吃的，每样沾一点就往嘴里送。

【污鸦鸦：呸呸呸呸！he——tui！】

【污鸦鸦：坏主播摆的啥子毒药，舌头都苦麻了呜呜呜，还一抽一抽的疼！完了，这锅东西真的能吃吗？】

渝汐哭笑不得，那些佐料全是重口的调剂物料，只是拿来给牛腩入味的，结果倒先被这些贪吃的观众抢了去，提前给自己的舌头入入味。

“那些都只是拿来熬汁的，我没说的东西大家还是不要自己偷偷尝哦。”

牛腩已经熬着了，渝汐另起一锅，炒热油温，下入切成碎末的瘦肉丁子，滋啦的一声爆响，听得人耳朵都馋了。

没有辣椒面，渝汐就下入剁碎了的小红椒，又拌了勺他自己做的蒜蓉酱下锅，香气顺着门缝往客厅爬去。