出了门，许岳山有点拿担不定主意，拽着简凡：“喂喂喂……简师傅，您这唱得哪一出？一眨眼就给多加了两千工资？这不开玩笑么？”

“嘿嘿……许经理，您不是同意让我挑人培训么？咱们不说好了，要专门组建个做快餐的厨师班么？我直接培训你们的人就行了，从外面招那不挤兑你们吗？”简凡笑着道。

“可……他们俩？“许经理指指挑出来的俩，明显是菜鸟，简凡一笑置之道：“许经理，做外盒饭而已，就街上了大叔大妈拉来都没问题，还真需要找二级三级厨师呀？……就这俩就行，他们没抄过勺没进了厨师学校，正好从头学起。”

“可那工资？你多出俩人，钱从哪儿出？这不增加了我们负担吗？”

“这样吧，培训期间我发工资，还是你们的人，您在工资总额不动的情况下多了这么个熟手，您不愿意呀？再说你们那四千多份快餐，也得需要几个熟手干呀？……完了你们愿意要，还是你们的人，要不愿意要，从那一块一毛五里给他们发。反正你们盒饭量少了一半，人员富余了不少吧？你好意思把老师傅辞上几个呀？”

“这个……那说好了，不能反悔啊，我正发愁剩下来七八个人没地儿安排呢！？”

许岳山不争执了，隐隐还觉得这事帮自己一个大忙，回头又想简凡这抽人法子，暗暗地笑了，平时都反映人手不足，可真看着把俩挤走了分这俩人的工资了，又都不发表意见了。

人和人之间呀，人情还是有的，不过一遇到钱，人情就得靠边了。

不一会逛完了几个厨师班，走人留工资的办法顺顺当当地牵走了人，大槐的背后跟了一大串，十一个人，领着一串上了中巴准备开赴分水岭加工场。

许岳山稍稍认为有点不妥，打电话咨询了楚总，楚总综合考虑了一下，也觉得这事无伤大雅，只是强调了几回要把几个得力厨师一定送进分水岭厨房的事。许岳山听得领导安排倒也没说什么了，笑吟吟把简凡送出来，问着厨师的事道：“简师傅，这可不能算培训糊弄我们啊？我们楚总说了，这些人算外售快餐人员，其它培训还按合同来。”

“那当然……许经理，明天开始你挑各班的厨师上午集中到分水岭和我们厨师格班一块切磋切磋，来多少人我不管，你就都来我也放得下，排骨、红烧肉、炝锅老汤、还有各色配菜，原料的配置我一并提供给你，放心，我不藏私，直到你们做得和食尚一样，这够意思了吧？……我今天回老家，你们抓紧时间装修吧，过了五一假期准时开业……”

简凡侃侃一说，许经理听得自然是喜出望外，特别是食尚快餐的配菜要是全部给了新世界，那可真是喜事一件，乐得颠儿颠儿直把简凡送上了中巴，看着车影消失在街头才转身回楼里，直奔楚总办公室……

…………

…………

许岳山回到新世界六楼进了总经理办的时候，楚总臂交叉在胸前，站立的位置正好透过窗户看到车走的地方，还在若有所思地想着什么。

接手新世界公司成为继任的楚总已经一年多了，许岳山很少见过这位楚总会心地笑一笑，很多时候来总经理办，这位楚总都是凭窗而立若有所思，凭心而论，红火的两年的新世界快餐在老楚总手里就已经每况愈下了，继任者还能保持着这份经营成果已经很不错了。比如这次合作，许岳山就认为楚总干得很有魄力。

第一天的合作出了一个小小的插曲，许岳山躬着身子汇报着，说了一番简老板直接挑走十一个帮厨和帮工里的生手要培训快餐厨师的事，这人走了工资留着的办法让楚秀女不禁笑了笑，又说到敞开大门迎接新世界的厨师们去切磋，搞得楚总有点秀眉微蹙了，再分析了一番简老板的用意，许经理弱弱地指出来，这么个直接的办法替新世界削减人员而且负担了人工成本，又把快餐配料公开，这合作起码是有诚意的。唯一美中不足的是简老板太大方了，替新世界慷慨了一回，给留下的厨师加了点工资。不过那也不是什么问题，工资总额在餐饮部的手里，想加容易、想减也容易，一个考核就全乎了。

“许叔，你说这个人是聪明还是傻呀？”楚秀女听了半天汇报，回身让着座，坐下来的时候弱弱地问了句，看着许岳山没太理解自己的意思，这就解释着：“你说他傻吧，不像，两三个月、几十万本金，搞得是风生水起；你说他聪明吧，可在和咱们合作这件事上，明显是很吃亏了，难道……难道聪明人都愿意吃亏？”

“你多虑了楚总……这份协议是咱们六个经理推敲过的，肯定没有什么漏洞。营收款和财务权在咱们手里，楼产在咱们手里，他就本事再大也翻不了天，现在小公司依附于一个行业内的大公司谋求生存和发展这也是常见的事，我觉得他是急于把卤酱肉推向市场，可他本人又势单力薄，财力也不足，只能借助咱们这个平台了……就即使他有公0安上的背景也不足惧了，他总不可能明抢吧？何况我觉得这个人嘛，还是蛮通情达理的。”许岳山说着自己的判断，观察着楚总的脸色，已经表达得很清楚了，这小户傍着大户，只能是给大户挣钱，除此之外别无他途。