“有道理。”人都说要站在巨人肩膀上,才能取得更高成就,江楷道,“咱们去乡村转一遍吧,找找灵感。”
两人反正现在随时都可以到处走,不用被小店拴住手脚,说走就走,周边乡村都跑了一遍,还真有不少发现。
乡村有各种腊肉腊肠腊鸡鸭还有咸鱼等等腊制品,都是农民做来自己家吃的。有的人家做的好吃一点,有的人家做的稍微普通一些,全凭个人手艺,没个标准。
江楷他们每个地方走访了几户有代表性的人家,将他们的做法记下,然后改良,重新调制配料和改进熏制方法。
最终在每个地方都做出了更加好吃的腊味,他们也不是偷完师就走,就地在农户家建造小厂房,把改良后的技术都交给农户,再让农户帮他们熏制腊味,他们自己只负责回收销售。
这件事情花了差不多一个月时间完成,成功增加了五六种腌制和熏制产品,全部包装成小袋,摆在小店的货架上售卖。
为了方便更多人购买,江楷又在两条街外租到一间小门面,开了第一家分店。
这些事情几乎将积蓄全部投入了进去,不过业务量一直在稳步增长,现在他们的月收入稳步奔着四万去了。
有一天,街上突然开来了三辆桑塔纳,就停在江楷他们小店门外。
这是当时最早进入国内的一批轿车,一来就是三辆,好不气派,引起了周围的轰动,好多人过来围观。
江楷和苏简也很奇怪,不知道是什么人,还偏偏停在他们店门口。
接着从车上下来一群人,三辆车一共坐了十个人,有老有小,看上去像是一家人。