进屋拿了点酱料，这是昨天在市场买的，买回来准备喝粥的时候增加点味道，是那种咸鲜味的红酱，不但很香还提鲜，有一丁点儿辣味可以解腻。

从盘子里拿一个复煎好的小饼，舀一点酱料塞到油渣里面，咬一口亲自品尝。接着又拿一个没放酱料的吃一口做对比。

不比不知道一比吓一跳，放了一点点酱的就跟画龙点睛一样，原来的香味一点不被覆盖，还让小饼增加了很多复合味，又香又不腻，吃了还想吃。

他目测了一下剩下的黄金小饼数量，舀了适量的油渣直接放铁锅里，炒出油后加入适量咸鲜辣酱一起炒香盛出，锅里继续抹上猪油，把跟酱料一起炒好的油渣跟之前一样塞进小饼里，放锅里复煎。

煎好一个再吃一口，油渣加酱料炒过后又更香了。

江楷很满意，边吃边点头，果然美食之路总是无止境的，这么一块小小的小饼，也可以创新出各种吃法，只是目前受限于原料有限，只能暂时这样。

试验取得阶段性成功，不过这小饼还是现煎出来趁热的时候最好吃，如果煎好了再拿出去卖，清晨气温偏低，很快一凉就没这么好吃了。

江楷来到街上看人流量，这时候天已经差不多全亮了，街上也有陆陆续续的人走过。

靠右手边的街两侧都是卖烟酒杂货的小店，离得最近的小餐馆至少也有一百多米，街上有几个摆摊卖菜的农民。

左手边十来米的地方是一个丁字路口，街口处的三个拐角就有三家早点铺。

现在人还少，店家还在忙，他们把锅炉摆在店门口，热气腾腾的，一阵阵白雾夹着早点香气往街上飘。