煮开后加点酱油、花椒粉进行调味，接下来就可以放入腌渍好了的肉片。

将肉片慢慢滑散断生，就要立刻关火，千万不要煮太久，以免肉质变老，不鲜嫩了。

起锅倒入铺了大白菜的大碗里，撒上花椒粉、辣椒末和蒜末。

烧热油迅速浇在上面，烹出所有的香味，刹那间一股浓浓地麻辣鲜香的味道就充盈到了厨房的里面。

接下来，厨房里面的林茜、杨氏、方盈翠都围着这道菜，问到林媛这一道菜的名字叫什么？

“你们不觉得和之前做的水煮鱼很相似吗？”林媛没有直接说出这道菜的名字，而是提到之前杜掌柜和杜大夫疯狂安利喜欢的水煮鱼。

林茜想了想就试着说道：“水煮肉？”

“差不多！已经很接近！”林媛说道。

“水煮猪肉！”杨氏接着说道。

水煮猪肉？

这道菜是用猪肉做的，可是听起来怎么这么不顺耳啊？

林媛摇着头……

“麻辣肉？”方盈翠也加入了猜菜名的行列里面！

怎么越猜越离谱啊？

“大姑姐，我姐都说了和水煮鱼的名字差不多的！你怎么猜个麻辣肉啊？”林茜都感觉方盈翠没猜对！

“不是弟妹都在摇头，我脑袋里面就蹦出来了这个名字！”方盈翠也感觉自己越猜越远了，不过为了有参与感，还是把这个菜名说了出来。

算了！

难得让她们几个人再乱猜了，谁知道一会又说出什么稀奇古怪的菜名来，林媛就开口直接说出了这道菜的名字——水煮肉片！