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不过随着炸串串店铺生意的持续火爆,最近这些日子宋绵绵也发现了好几个新开的炸串串店铺,甚至还有一家直接开在了他们家炸串串店铺旁边不远处。

以至于最近这个月炸串串店铺的收入降低了将近五分之一。

惹得店铺里几个员工人心惶惶,颇为不安, 又有些愤慨, 甚至有好几个人私底下和宋绵绵偷偷提议, 让她将店铺开至金乌市其他区域,扩大炸串串店铺的生意规模。

对此宋绵绵虽然有一瞬间的心动,但随即便将这种想法直接抛之脑后。

炸串串做法简单,虽然不至于到每个人吃一口就能学会制作的地步。

但只要有心,仔细品尝,哪怕她们家店铺早早将调料研磨成粉混合在一起,旁人也能仿制出个七七八八。

虽说目前炸串串的调味料,是由宋绵绵提供的,上辈子末世前最出名的网红刷酱料套餐配方,可是时间一长,说不定哪天就有个厉害的仿制者,能够百分之百高度配方还原。

这样一来,她们家炸串串店铺味道方面的竞争优势就会大大降低。

反倒在原料方面,她们家的竞争优势更大,他们家拥有自己的农场,不仅仅材料新鲜,每天制作炸串串的材料都是当天从农场里进行采摘的,而且由于剔除了中间倒卖商的利润,同样的价格,他们家的炸串串更舍得用料。

再加上变异兽肉的方法,算是邱秀兰独自所有,其他炸串串摊位上并没有出现,因此宋绵绵完全不怕其他人来竞争。