邱秀兰站在原地仅仅只是片刻,便说了四五个有关于让变异兽肉味道变得更好的小窍门。
至于变异兽肉那粗躁犹如咀嚼木头渣一样的口感,邱秀兰便直接提出让宋绵绵将变异瘦肉切成薄片洗净去腥之后,再用面粉裹上厚厚的一层,油炸涂抹酱料。
这些方法,听得宋绵绵连连点头,就连旁边的谢淑英也跟着说道:“我们家以前煮变异兽肉食,每次都是切成块,放些盐,没想到这中间竟然还有这么多学问。”
“说起来这些方法,都只是讨巧罢了……绝大多数购买变异兽肉的人,家中的经济条件都不太好,这又是面粉又是鸡蛋,还油炸的,一般人也吃不起。”邱秀兰笑得有些羞涩,完全不像是一个生过了孩子的妇人,反倒有些像是刚刚出嫁的小媳妇。
说完这些邱秀兰更是当着宋绵绵一家三口的面,直接在他们家里做了一回新版的变异兽肉炸串串。
同样的材料,不同的做法。
明明都是变异兽肉,可对方做出来的却远远要比宋绵绵刚刚做出来的好吃的多。
尤其是对方将那抹在串串上的辣酱调整了一遍之后,整个串串吃上去就更香了。
大金几只更是兴奋的摇着尾巴,高兴无比。
虽然中间的变异兽肉依旧口感不太好,可是变异兽肉的肉香却浸透在了外层的脆皮上,再加上更上一层的咸辣的口感,当即便让老太太老爷子和宋绵绵三人点了头。
这种口感的变异兽肉炸串串,想必市场里众人肯定会买账的!
“秀兰姐,你这么厉害,要不要来我们家摊位上试试?我给你开大厨的高工资!”刚刚趁着邱秀兰说话的空档,偷偷吃了一个饺子的宋绵绵,巴巴的看着对方。
普通的韭菜鸡蛋饺子,明明里面什么其他东西也没放,可是这个饺子却偏偏做得比她的炸串串还要好吃!