今天请教了郑宏伟这个“老农民”，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。

另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。

仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。

“老板，我们现在去哪？”

“先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。

“是！”

第八十一章 菜地规划

……

“老板，这是您要的资料？”

王锴的效率很高，在王峥从湾口村回来的时候，他要的资料已经被王锴准备好了。

“周六日和周一的差距这么大？”

“周六日休息的时间出来用餐的人比较多，各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍！”王锴道。

王峥点了点头，好在虽然每天之间的差距比较明显，但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。

从表格中可以看出，在百味居每周的蔬菜用量中，西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面，用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。

肉类当中，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大，其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。

肉的事情先不急，那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。