第60章

何景明从厨房中拿出早就准备好的食堂，放在砧板上，静静的处理食材。

其实佛跳墙又名满坛香、福寿全，在古地球中是福建的名菜，其中涉及到的原料足有几十种之多。

若是放在以前，估计连原料都凑不齐，但是现在好歹都快半年多了，再怎么也有上百种食材可供选择。

鲍鱼、海参、干贝等足足几十种食材放在一起，也足以想象其中的美味程度。

佛跳墙最耗时间的就是它的前期处理，鱼翅去腥，瘦猪肉等入锅煸，用旺火煮开，备好葱油等调料，待弄完这些东西，这才把所有的食材倒进坛子中。

食材怎么摆放也是有讲究，蹄筋海参等需要先放在坛子中，再把其余的花菇鲍鱼等食材放进去，面上还得放上姜片，倒入早已备好的调料，才能用荷叶将坛口密封。

这还不算完，密封之后，用火也十分讲究，还需选用木质实沉又不冒烟的白炭，起初先用武火烧沸，再转用文化慢慢炖有五六个小时，才算大功告成。

好在星际黑科技确实多，能将时间缩短，所以何景明总共也就弄了一个多小时就好了。

随便再炒了几道素菜，想到顾蔚灵嗜辣的口味，这才放了点辣椒进去。

“弄好了？我来抬菜，你休息休息。”一旁早就等着的顾蔚灵赶紧上前，她嗅着鼻尖传来的香气，没叫何景明动手，自己抬着菜就往餐桌上放。

何景明没有阻止，他打开坛子，顿时一股浓郁的香味侵袭了整个房间。

他从里面舀出两大碗食材，浇上汤，拿着米饭去了餐桌。