“苏飞,张虎,厨师学院人员的配置,就由你们来管理,记住一定要用心授教。”
“明白了大人。”
“其它人各施其职,辅助大家把事情做好,知道了吗?”
“知道了大人!”
就这样王森安排完了一切后,王森回到了书房开始设计起厨师学院来。
厨师学院和以往设计的建筑不一样,以住王森设计的建筑都是用于商业,要美观大方得体。这对于学院来说,就不那么重要了,学院更注重的统一性和实用性,所以王森把学院设计成为了五个部分。
第一部 分,那就是室内基础知识的教学,他把学院的房间设计的跟二十一世纪的学校教室一样,里面有黑板、粉笔,讲台和学生们用来学习的课桌等,这里也只是传授一些食材的理论知识
第二部 分,就是室内烹饪教学,这部份的教学房间就有些不同了,烹饪教学这主是在房间中央建设一个灶台,让学生可以围观,老师也要更加清楚的讲解各种的知识,让学生们了解食材的味道和属性。
第三部 分,就是室内基本功练习,当厨子最基本的方法就是刀功,在这部分里面,王森开设了切墩的专业,所以王森也准备了大量的按板,用于学生们的切墩之用。
第四部 分,就是室外颠勺,要知道炒菜炒得好,颠勺颠得好,就是这句话,王森在室外整整齐齐的建设了三十个灶台,这些灶台不是用来煮饭用的,而是用来炒沙子,让大家不停的练习,适应颠勺的感觉。
第五部 分,就是室外的创意发挥,到这个时候,基本上每个人对厨艺都有了一定的了解,也能独自完成炒菜,所以王森在这里建了一个灶台,同时摆设各种食材,让大家独立完成炒菜,做到这一部,基本上就算是一个初级厨师了。
再加上住宿的配置,也就是保证基本的需求,王森用了一天的时间,终于把厨师学院设计完成了。
直到晚上,他才从书房中走了出来。
可刚出来没有多久,郭图就急冲冲的跑到王森的面前说道:“大人,不好了,刚刚青州方面传来消息,黄巾余孽复起斩杀了青州牧,曹大人接到公主和献帝的通知,已经调整兵马向青州进发了!”