随着温度的升高,白色的固态脂肪块逐渐变小、发黄,空气中弥漫着猪油的香味,作为见多识广的主厨的余生都咽了咽口水,更不用说旁边眼巴巴等着吃的那些兽人了。等油渣再也炸不出又了,余生就把猪油渣捞出来,专门放在一个碗里,撒上一点盐,也是一道硬菜了。
余生自家菜窖的粉果还剩不少,现在锅里满满一锅没有凝固的液态猪油,他突然灵机一动,有了一个新想法。
他剥掉粉果的壳,把处理好的粉果切成粗细差不多的长条,打算用猪油炸一炸粉果条,让它们经过油炸的美拉德反应,风味更佳。
粉果条在油锅里浮沉翻滚,逐渐从白色变成金黄色,油锅里冒着泡泡,油香与粉果条油炸后的特殊香味混杂在一起,任何语言赞美它都显得苍白,唯有自己上嘴一试,才对得起这难得的芬芳。
余生捞出一根炸好的粉果条,待它稍凉后放进嘴里试了试味,虽然没有放盐,已经足够好吃了,有点现代在快餐店吃的薯条的感觉。
余生捞出来一半油炸粉果条,均匀地洒上适当的盐,当作餐后零食。剩下的一半他打算多炸一会儿,让它们表面的被炸出的皮更加成型,到时候和猪肉一起炖,也算是一份特殊的“猪肉炖粉条”了。
可惜现在没有红薯,不然就能用红薯做真正的红薯粉,拿红薯粉炖猪肉,才叫真正的猪肉炖粉条。
不过余生现在的这道冒牌版“猪肉炖粉果条”,已经足够糊弄这群没吃过用精细烹饪方法做出的菜肴的兽人们了。
一份猪油渣,一份猪油炸粉果条,还有一份猪肉炖粉果条,吃得红石部落的兽人们一个个满嘴流油。
再加上没有帐篷,露天做饭,那个香味简直飘便了整个白牙部落,正在吃晚餐的白牙部落的族人们顿时觉得手里的肉索然无味了,一个个都从帐篷里探出头来,互相询问香味的方向与来源。
“红石部落吃的什么啊?怎么那么香?”
“他们一个小部落来的,做的东西怎么可能比我们好吃?肯定就是乱七八糟放了些植物,闻着香罢了,吃起来估计难以下咽!”