先不说那外边粘满了白芝麻,被烤的金黄酥脆的烧饼如何,咱就单说那肥瘦相间,单独炒制的肉馅吧,那就不是凡品。
这个加了白玉兰增加脆度,在周总理的特别要求下增添的笋丁又增加了饱满度的肉馅,光是那三分肥,七分瘦的搅馅的手法,就足够复杂。
再加上各家厨师的对于肉馅的咸度和味道的把控,让煸炒的时候,调料的汤汁就已经与馅料完美的融合到了一起。
等到将刚刚出锅的烧饼切开,将馅料塞个满怀的时候,那些油汪汪的汁水,又完美的被外焦里嫩的烧饼给吸了个三分。
所以,对于一个壮汉来说,不过两三口的烧饼,此时却被这一屋子的人给小心的对待着。
“咔嚓”
随着大口的咬下,上边的芝麻都是扑啦啦的往下掉着,混合着肉香与白面味道的烧饼,就算是再怎么在口腔中回味,它也经不住胃部对它的渴望。
说好了细细品,慢慢尝,就变成了一个接一个的狼吞虎咽。
而不过两三个回合的功夫,再往筐里掏的时候,就只剩下油汪汪的吸油纸和几粒可怜的白芝麻。
三个人有些尴尬的对视了一眼,却在接下来的哈哈大笑中一扫而空。
这个肉末烧饼,在老辈子又被成为圆梦烧饼,虽然发明它的人让人无法评论,但是它所代表的寓意,却是真真正正的好。
因为一顿饭的关系,秦观又多了两个异地的朋友,而美食所带来的长久的欢愉和好运,也一直持续到了春晚表演的这一天。
按照央视春节联欢晚会的惯例,在举办前的一段时间,就会陆陆续续的为春晚的节目们开始造声势,搞新闻。
而作为普通的民众最关心的问题,自然是会有哪些耳熟能详的艺人参加。
第829章 新年到
作为传统曲艺相声或者是舞台小品的演员,这些年来来去去就是那些老面孔。