即是合作，自然分工明确，既然配方在手，自当由夏颜来负责“酿制”，刘掌柜负责食材的采购与销售。

至于定价，分摊一斤果酒成本的两倍即可，若是增长到了“千金难求”之境，也没几个人喝得起。

随后，刘掌柜派人去采买了当季的新鲜水果，一并清洗干净，再由夏颜和宋漓两人进行分配，“秘方”毕竟不能流入外人手中。

这些果酒的制作过程大同小异，只有葡萄酒的稍稍不同。

首先选用新鲜的葡萄，经过清洗、晾干、除梗破碎、装坛(2/3坛)，然后加入少量的糖，不用再倒入烈酒，最后封坛，这炎热酷暑的天气放置半个月便可饮用。

她们两人每天早上从酒楼出发，晚上天黑了才返回，天天来来回回的折腾，陆陆续续的坚持了半个月之后，宋漓开始有些吃不消了，可夏颜却还能保持着一副精力充沛之态，好似浑身都有使不完的劲儿。

原本一个月的活儿，夏颜这紧赶慢赶的终于控制在二十天之内全部完工。

这时，前面最早酿制的那一批葡萄酒都已经酿造完成，正好可以开坛试酒，随后准备售卖。

……

有了第一次的试验结果，夏颜自然不担心这次的成品，对于宣传也不用担心，因为在夏颜酿造的过程中，早已交代刘掌柜做好了走街串巷的大肆宣传。

在最后一天最终完工之时，夏颜让人细数了一下，所有的果酒(50斤装)加起来正好有2000坛，全都写上封坛的日期与酒名，依次排开，放置于露天的后院。

当初就是考虑到这么多酒坛子，若是全都安置于屋内，搬来搬去费时也费力，而且这些果酒在发酵的过程中还要定期搅拌，如此一来倒不如直接搁置在露天的后院。

不过，避免果酒直接被太阳暴晒，温度过高也影响了效果和口感，夏颜还让刘掌柜找来厚质的布料，盖在了上边儿。

临州城作为一个农耕时代的城市，整个城区的人口大概有30万之多，若是加上郊区附近的镇县，估计得有个40万左右。