最近天气炎热，发酵个一两天也就能吃了。

沈怀瑾将削下的萝卜皮收集起来扔到了鸟棚里——谢天谢地，野鸟们似乎是习惯了鸟棚里的安逸生活，已经不爱尖叫了。

看看天色也差不多了，沈怀瑾原地拉伸舒展了一会儿，拿上些葱姜之类的调味料，起身过桥往广场走去，雨则紧紧地跟随。

受中午那罐咕咚冒泡的开水的启发，沈怀瑾打算今晚做个鱼汤。

厉、安、凛已经在他们常坐的位置上等着了，最近他们四个自然而然地成了饭友，雨则回去和容一起吃饭。

沈怀瑾招呼着他们仨先烤些肉，再焖几个红薯，自己则挑了根以前玩剩下的鱼叉，趁着天色还亮，去溪里抓了条大约二三斤的鱼回来。

抓来的鱼去鳞、挖鳃并剥去内脏，清洗干净后还要用盐渍十分钟左右。

在此期间，沈怀瑾拿了块油脂比较多的兽肉放在石板上熬油，油热后放姜片炒香，再放上鱼，煎至两面金黄。之后将鱼放入陶罐中，加入适量水，加盖煮沸后用小火继续炖煮，直到鱼汤呈现出乳白色。开盖后放入盐、柠檬片和绿叶草，再煮五分钟左右，最后开盖放入葱花即成。

这一锅乳白汤水和空气中浓郁的鱼香可把几人馋坏了。

沈怀瑾取出前两天才烧的陶勺，盛了四碗鱼汤分给几人。

鱼肉细腻绵软，入口即化；鱼汤浓香四溢、鲜美异常，还带着些柠檬清新的味道；绿叶草吸满了汤汁又不失脆爽口感，完美化解了烤肉的油和红薯的腻。