第59页

舒月看到鸡爪子都被剁下来放到一边,瞬间就想起了之前风靡全网的网红美食——酸辣无骨风爪。

她也做过好多次,做法已经牢记于心。凤爪煮十分钟冲凉水之后会变得劲道透亮,然后去除骨头,再把蒜末小米辣和酱油醋辣椒油等各种调味料混合以后,挤上柠檬汁放上柠檬片,加入香菜搅拌均匀就好了。冰箱里放置一晚会更加入味。

只要放对了调料和比例,基本不会出错,属于初阶选手也能完成的一道菜。其实她自己做的时候省去了去骨的步骤,省了好多时间。

她想着,反正是自己去骨自己吃,吃的时候啃骨头还更有滋味呢。

每次做一斤凤爪的量,她两天之内就能消灭掉。

这道菜酸辣爽口,追剧必备,完全可以和炸鸡媲美。

虽然越吃越辣,但越辣越想吃。这大概就是吃货的快乐。

想着想着,不自觉脑补出了成品画面,她咽了咽口水,对这些被遗弃的凤爪产生了原始的欲望。她问小黄:“这些不准备用吗?”

小黄说:“没人爱吃,炖不炖都行。”

舒月愉快的决定:“那我就把它腌了!”

她去隔壁班找给养员郑水清要一些缺少的调料。没想到,这个彪形大汉极其靠谱细心,快速帮她找齐了材料。

小黄告诉她:“郑水清原来是三班的班副,现在是在一班帮一段时间忙。他立过三等功,可是我们连的大红人。”

舒月有点惊讶,“三等功?他上过战场?”

小黄摇摇头:“不,没打过仗。他是养猪能手,去年养的几头猪养到了二百八十斤。今年再立一个三等功的话,明年就能提干。”

养猪还能立功???