馒头，据说是诸葛亮发明的食物，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟就可以了，一般北方吃馒头不加糖，但南方人会加糖。

北方人把没有馅料的称为馒头，有馅料的称为包子，而说吴方言的地区则有馅无馅都称为馒头。

穆冉把面给切成长条，再凭手感，揪出大小一样的面团，揪完后，穆冉把面团放在称上一称，全都是一样的重量。

【主播神手啊！】

【太厉害了！】

揪完面团，穆冉用手动作利索地把面团芡成半圆形，就这样，直到把所有面团都芡好，打眼一看，所有的面团底面直径都有5公分长，她把面团摆好了放在水已经煮沸的锅里蒸。

在蒸馒头的空隙里，穆冉便开始做今天的牛肉汤面。

20分钟后，牛肉汤面做好了，穆冉揭开锅盖，锅里的热气一下子冒了出来，而白花花的馒头也在缭绕的热气中膨胀开。

穆冉取出做好的馒头放入简洁的盘子中，又用一个白色的汤碗盛好汤面，再把做好的卤蛋对半切开放入面中，就这样，早餐——牛肉汤面和白馒头便做好了。

最后，穆冉又打开一个坛子，把自己刚做好的咸菜扯出一点，放在一个碟子中。

如果是老客人看到这一幕，肯定要感叹，这是穆冉做的最接地气的早餐！

因为，最起码今天的早餐吃完后管饱！

穆冉拉了铃，池禾渊走过来，他看着眼前简单朴素的汤面和馒头，和不带任何装饰的碗，说：

“简单、朴素！做面就是做面，做馒头就是做馒头！好久没看到这样质朴的饭了。”

然而，看似简单的东西，可从大小、高矮一样的馒头中可见厨师深厚的功底，还有这碗牛肉面，挂面下下去再捞上来，盛入碗中，居然能盘城一个圆形，使得所有的面都盘踞在一起，没有一根散开的，而面上的几颗牛肉粒切得像是机器切成的一样工整，边上的那颗卤蛋，从颜色看便知道卤得刚刚好。