“等这些土豆晾干后,就得放在更阴凉的地方,这样冬天也能吃。”
祖清一边洗着手,一边侧头对身旁的左亿说。
左亿正在用木棍搅着木盆里被水泡着的土豆,刚收起来的土豆皮很薄,所以只需要用木棍搅下皮。
“冬天吃土豆炖排骨,现在咱们吃什么”
“嫩土豆有嫩土豆的吃法,”祖清微微一笑。
趁着客人们都去陈大爷那里看腊肉香肠后,祖清和左亿去灶房,开始蒸土豆。
蒸好后,再用锅铲压成泥,接着撒上细盐,再和揉面一般揉一会后,将其挤成小圆头。
锅里烧油,将小圆头放进去,炸成金黄色后,捞起来沥干油,撒上辣椒面,祖清夹起一块放在左亿嘴边。
老赵和老李不在家,他们会带着买好腊肉的客人去村里转悠,再去茶林以及正在开发的果林转悠。
左亿笑眯眯地吃下,“好香啊。”
“香是香,”祖清点头,自己也吃了一个,“就是有点费油。”
话音刚落,一人便从灶房门那边进来了,二人回过头,只见林成斌贼兮兮地盯着那竹箕上的土豆圆,“就知道你会做这个!”
“尝尝。”
祖清抽了双干净的筷子递过去。
林成斌也没客气,接连吃了好几个,这才喝了点水,对左亿道,“你不知道,祖清做的这个可是咱们村的一绝!”
“那是当然了,”左亿刚才才吃过,“这么好吃的东西,排不上号才不对呢。”
“嘿嘿,所以我就赶过来了嘛。”
这时候左亿才知道祖清发了朋友圈。
看着视频中土气满满的自己,左亿挑眉,“光是一个侧身,就能看出老子帅得不行。”