豆腐肉丸子刚下锅是白色，很快就变得微黄，然后慢慢加深，等到焦黄时就可以捞起。

林泉进屋拿了个簸箕，底下垫了两层煎饼，然后把丸子捞上来。

“来，尝一个，看看味道怎么样？”林泉拿筷子夹了一个给宅灵，自己也夹了一个。

林泉并不担心宅灵不会吃东西，也是宅灵刚刚说加葱花，林泉才想起来，他小时候过年炸年货时，经常会出现少一点，不过他和他爹当时都没当回事。

果然宅灵抱起丸子，也没看见它怎么吃，一个丸子就没了。

林泉好奇就问：“你能吃东西？”

宅灵亮了亮，“当然不能，不过特殊的东西，特殊的时候能尝到。”

“什么意思？”

“东西你们上供的可以，时间，今天是小年，是祭灶的时候，我是宅灵，也算这个院子的地神，所以也可以。”

林泉恍然大悟，难怪每次只有年货的吃食丢，他们这按习俗小年这天炸年货，可不是方便了宅灵这个小吃货。

“行，那既然今天你能随便吃，我就好好秀秀厨艺。”

林泉炸完一大盆丸子，又开始炸带鱼，带鱼就比较简单，洗干净切块后，直接用鸡蛋面液一裹，炸出锅，林泉挑了个中间大块给宅灵。

“这个好吃！”宅灵抱着带鱼兴奋道，“你们以前就炸一点，你还直接吃了，我都摸不到。”

林泉听了哭笑不得，炸好的带鱼得热着才好吃，而且他家以前穷，也就买两条意思一下，当然出锅就让他和他爹分完了。

炸完带鱼，林泉又炸了些虾肉、炸肉，想到除夕等会得去上坟，林泉又炸了点粉丝、鸡蛋皮、小鱼。