小鱼仔的眼力非常好。从这个角度基本可以确定这金枪鱼是鲜活先杀的。不过个头也太小了，居然只有二十多厘米。

这解鱼的厨师刀工非常了得。

只见他一手按着活蹦乱跳的金枪鱼，一手轻轻划了三刀，就把鱼肉跟鱼刺分开。

小鱼仔能看到那鱼头被分离后，还向前蹦跶了几下，更加不用说那被分离出肉后，仍然动着的尾巴。

厨师并不理会在动的鱼头跟鱼骨，而是把注意力放到了分离出的鲜红色鱼肉上。只见他换了把刀后，几秒钟就把分出来的鱼块切好片，然后码在盛满冰块的碟子上。没多久，小鱼仔就听到了包厢的敲门声。

服务员赶紧跑过去开门，接过一盘东西就端上了桌。

小鱼仔一看，果然是刚刚楼下那个厨师解的鱼。

他不由地感兴趣坐到桌边，跟长辈们说了声后，夹了一块鱼肉到嘴里。

肉质丰厚，入口即化。

小鱼仔不由地点头：“这鱼确实够新鲜。不过，可能鱼种跟鱼龄的原因，小金枪鱼的肉质还是比不是大金枪鱼。”

桌上的叔伯们被这话给逗笑了。

“小鱼仔，要不说姜还是老的辣，鱼还是大的好吃。五叔我经常都能抓到小金枪鱼，不过大的就没抓过。”

说话的就是郑老五，他这次跟着过来作为副船长。

郑爱国则是跟着夹了一块鱼肉尝了尝。确实，优点就是鲜。

“怪不得他们感打这样的旗号，直接现场解鱼就上桌，还是挺吸引那些外行人的。”

众人都跟着夹了鱼肉来吃，没多久下一道菜又上来了。